Zutaten
Käserindereste
Thunfisch
Gemüseallerlei
Salatblätter
Kapern
Essig
Öl
Salz und Pfeffer
Brot von gestern
Kräuterbutter
Zubereitung
Käserindereste im Rohr bei 200 Grad backen.
Thunfisch (Dose) und Gemüseallerlei auf Salatblättern anrichten
Dressing aus Essig, Öl, Kapern, Salz und Pfeffer darüber geben. Wenn vorhanden, Kräuter darüberstreuen.
Brotscheiben mit Kräuterbutter bestreichen und kurz im Rohr aufbacken.
Dazu die gebackenen Käserinden servieren.
Was passiert mit Lebensmitteln, die nicht genutzt werden? 🤔 Diese Frage stellt sich auch Thomas Brezina – gemeinsam mit @Unverschwendet und mit Unterstützung vom Bundesministerium Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft.