Auf einer Firmenfeier blieben 600 köstliche und wunderschön verzierte Brötchen übrig. Über diese Brötchen freuten sich Teilnehmende beim Hatler Adventspaziergang und die Gäste von mehreren Weihnachtsfeiern. Zu guter Letzt wurde auch die Polizei für die Nachtschicht gestärkt.
Der Kühlschrank wurde heute von der Abteilung Umwelt und Lebensmittelhygiene überprüft und für gut befunden. In Zukunft kann man auch beim Kühlschrank ablesen, wann jemand den Kühlschrank überprüft hat. Wir gehen auf "Nummer sicher"!
Bewerbung des Kühlschranks und der Eröffnung
Im Rahmen der Familienlesezeit wurden der Kühlschrank vorgestellt und die Anwesenden mit Brötchen überrascht.
Brötchen von einem Catering-Service (2mal) und Schnitzel mit Knödel von der Firstfeier der neuen Stadtbibliothek
Selbstgemachtes wie Marmeladen, Apfelmus, Chutneys
Zu viel Gekochtes (Käsesuppe, Aufläufe)
Fruchtriegel, Schokolade, Pralinen, Lebkuchen
Getränke wie Eistee, Fruchtsäfte
Milchprodukte, wie Joghurt und Aufstriche
Pasteten, Pestos
Tees, Kaffee, Kekse, Gewürze, Kandiszucker, Trockenfrüchte
Getreide und Getreideprodukte, Müeslis
Babynahrung
Ernteüberschüsse (Äpfel, Quitten, Nüsse, Birnen...)
Die Lebensmittel waren alle in sehr gutem Zustand und noch nicht abgelaufen.
Eine der Befürchtungen war, dass der Kühlschrank verschmutzt wird oder Dinge kommen, die schon "räudig" sind. Das ist bisher kein Thema gewesen. So gibt es einen regen Austausch, von Menschen die etwas bringen und solchen, die etwas holen...
Die Anwesenden wurden von Ingrid Benedikt, der Initiatorin des Projekts begrüßt. Sie berichtete über die verschiedenen Stationen und wie schlussendlich mit Hilfe der Projektwerkstatt der Stadt Dornbirn, das Projekt konkretisiert wurde. Mit launigen Worten wurden von Kerstin Formanek (Umweltverband) und Rochus Schertler (Naturschutzbund) die Geschenkhülle abgezogen. Danach erzählte Erika Schuster über das zweite Leben des Kühlschranks: Er stand schon einmal für ein Flüchtlingsprojekt im Gymnasium und wurde nicht mehr gebraucht.
Nun sind wir froh, dass er in der Bücherei steht und befüllt werden darf. Mit köstlichen Brötchen vom Vortag, die nach einer Tagung weggeworfen hätten werden müssen, wurde gefeiert. Im Anschluss daran wurde der Kühlschrank von den Anwesenden befüllt und so manches spannende Gespräch geführt.
Ländle TV: https://www.vol.at/laendle-tv-der-tag-vom-03-10-2018/5947739
Radio Proton: https://cba.fro.at/384602
Was passiert mit Lebensmitteln, die nicht genutzt werden? 🤔 Diese Frage stellt sich auch Thomas Brezina – gemeinsam mit @Unverschwendet und mit Unterstützung vom Bundesministerium Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft.