Brotchips aus ein paar Tage alten Baguettes, Toskanischer Panzanella und Mini-Quiches mit Gemüse…
Nach einem theoretischen Teil über Lebensmittel im Müll wurden wunderbare Speisen gekocht, die die Schülerinnen und Schüler voll Genuss verspeist haben.
Was passiert mit Lebensmitteln, die nicht genutzt werden? 🤔 Diese Frage stellt sich auch Thomas Brezina – gemeinsam mit @Unverschwendet und mit Unterstützung vom Bundesministerium Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft.