Als Vorbereitung für das 6-jährige Jubiläum des Projekts Offener Kühlschrank stellten einige Schülerinnen und Schüler große Mengen von Brotchips her.
Die anderen Jugendlichen schnipselten Gemüse für eine "Ribollita", einer bunten Gemüsesuppe aus der italienischen Küche, die dann gekocht und von allen gegessen wurde. Zerkleinerte Äpfel landeten im Entsafter und füllten den Raum mit einem wunderbaren Duft.
Was passiert mit Lebensmitteln, die nicht genutzt werden? 🤔 Diese Frage stellt sich auch Thomas Brezina – gemeinsam mit @Unverschwendet und mit Unterstützung vom Bundesministerium Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft.