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Werfen Sie Ihr Rezept bis 11.10.19 in die Gewinnspiel Box in der Stadtbücherei, oder senden Sie es uns per E-Mail an: info@offener-kuehlschrank.at

Die GewinnerInnen werden am 12.10 um 12 Uhr in der Stadtbücherei ermittelt.

 

Wo?

Stadtbibliothek Dornbirn,
Schulgasse 44

Wann?

Dienstag 10 – 18 Uhr
Mittwoch 10 – 18 Uhr
Donnerstag 10 – 12 Uhr

 

Freitag     10 – 18 Uhr
Samstag  10 – 13 Uhr

Lebensmittel sind kostbar.

11kg Lebensmittel werden pro Kopf in Vorarlberg weggeschmissen, Lebensmittel im Wert von 45 Millionen Euro landen jedes Jahr im Müll!

Es geht um den bewussten Umgang mit Lebensmitteln, darauf, zu achten nicht zu viel einzukaufen, Reste von Essen zu verwerten, abgelaufene Lebensmittel nicht gleich wegzuschmeißen, zu viel Geerntetes mit anderen zu teilen und noch vieles mehr. in Wirklichkeit braucht es jeden und jede einzelne von uns.

Ein gemeinschaftliches Projekt von Menschen, denen Lebensmittel am Herzen liegen und die es nicht sehen können, wenn etwas weggeschmissen werden muss.

Was darf in den Kühlschrank?

  • Die Lebensmittel müssen frisch und genießbar sein.
  • Sie dürfen abgelaufen sein, aber noch zum Verzehr geeignet.
  • Ernteüberschüsse
  • Eingekochtes, das frisch abgefüllt, gut verschlossen und mit Inhalt und Herstellungsdatum versehen ist.

Was darf nicht in den Kühlschrank?

  • Nichts Rohes, wie Milch, Eier, Fleisch
  • Keine angebrochenen Packungen
  • Keine Lebensmittel, die offensichtlich schon verdorben sind bzw. die schon "räudig" aussehen oder riechen

 

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